Wiesz, że milion Polaków zrezygnowało już z mięsa? Diety roślinne są coraz bardziej popularne i coraz więcej osób rezygnuje z tego składnika. Co jeśli chcesz jeść roślinnie, ale mimo wszystko nie możesz się oprzeć, aby zjeść chociaż raz w miesiącu dobrego burgera z wołowiną? W tym przypadku polecamy Ci sprawdzić, czym jest fleksitarianizm.
Czym jest fleksitarianizm?
Fleksitarianizm – łączy ze sobą słowa flexible (ang. elastyczny) i wegetarianizm.
Fleksitarianizm polega na ograniczeniu spożywania produktów odzwierzęcych w codziennej diecie. Ograniczeniu podlega spożycie mięsa, nabiału, jaj, natomiast w zamian wykorzystywane są alternatywne źródła białka np. strączki.
Na takiej diecie dominują rośliny, ale od czasu do czasu może pojawić się jakieś mięso, czy produkt mleczny.
Jakie są zasady tej diety?
Nie ma jasno określonych zasad, to Ty wybierasz, ile produktów odzwierzęcych, mięsa chcesz jeść w ciągu tygodnia, czy miesiąca. Im mniej mięsa w Twojej diecie, tym lepiej dla Twojego zdrowia i planety.
Na co zwrócić uwagę?
- Wybieraj białko roślinne, zamiast zwierzęcego.
- Jedz głównie owoce, warzywa, rośliny strączkowe i ziarna.
- Od czasu do czasu do swojego planu żywieniowego włączaj mięso i inne produkty odzwierzęce.
- Jedz głównie pokarmy niskoprzetworzone.
- Ogranicz spożycie cukru i słodyczy.
Czy fleksitarianizm jest zdrowy?
Dieta fleksistariańska jest elastycznym sposobem odżywiania i może stać się dobrym wyborem dla osób pragnących jeść zdrowiej. Zmniejszenie ilości mięsa w diecie niesie ze sobą wiele korzyści zdrowotnych.
Zalety stosowania diety fleksitariańskiej:
- będziesz mieć niższe ryzyko chorób serca w porównaniu z osobami spożywającymi mięso,
- szybciej schudniesz! Wykazano, że osoby stroniące od mięsa w 18 tygodni straciły około 2 kg więcej niż ci którzy tego nie robili,
- będziesz mieć niższy poziom cholesterolu we krwi – w mięsie, zwłaszcza w tym złej jakości znajdują się tłuszcze nasycone podnoszące stężenie cholesterolu we krwi – a wyższy jego poziom to prosta droga do otyłości i wielu chorób dietozależnych!
- będziesz czuć większą sytość po posiłku oraz zmniejszysz prawdopodobieństwo podjadania między posiłkami – dzięki zwiększeniu spożycia błonnika,
- świadomie zatroszczysz się o naszą planetę i środowisko.
Weganizm wydaje się być dla Ciebie nieosiągalny? Sięgnij po dietę fleksitariańską z naszej oferty. To doskonałe rozwiązanie, jeśli chcesz ograniczyć spożycie mięsa i jednocześnie zadbać o swoje zdrowie oraz o naszą planetę!
Bibliografia:
- Derbyshire E.; Flexitarian Diets and Health: A Review of the Evidence-Based Literature. Frontiers in Nutrition, 2016; 3: 55.
- DagevosH.:Flexibility in the frequency of meatconsumption–empiricalevidence from the Netherlands. EuroChoices. 2014; 13(2):40–5.
- Tantamango-Bartley Y., Jaceldo-Siegl K., Fan J. iwsp.: Vegetariandiets and the incidence of cancer in a low-riskpopulation. CancerEpidemiolBiomarkersPrev. 2013; 22(2):286–94.
- Moore W. J., McGrievy M. E., Turner-McGrievy G. M.:Dietaryadherence and acceptability of five differentdiets, includingvegan and vegetariandiets, for weightloss: the newDIETsstudy. EatBehav. 2015; 19:33–8.
